茶性分寒热温凉，功效各异。一杯茶能否养生，关键在于“对症下茶”。这种因人制宜的理念，正是中医养生的精髓所在。
中医将人的体质分为9类，分别是平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。不同的体质，对茶的需求也大不相同。
平和质
百搭体质气血和，四季皆宜顺时饮体态适中、面色红润、精力充沛，且抗病能力强者，多为平和质，各类茶饮皆可适量饮用，只需顺应季节调整即可。春饮花茶疏肝解郁，夏饮绿茶清热消暑，秋饮青茶润燥生津，冬饮红茶温补祛寒。
阳虚质
畏寒怕冷手脚凉，中药温茶暖全身常年畏寒怕冷，手足不温，夜尿多，易腹泻者多为阳虚质，宜选全发酵茶，如熟普洱、黑茶等可借助茶的温性，祛散体内的阴寒。可以在茶中添加适量生姜片、桂圆、红糖等食材来调制茶饮，进一步增强茶的温性。
阴虚质
口干心烦火气大，青茶白茶能滋阴总是感到口燥咽干，手足心热，失眠多梦大便干燥者，多为阴虚质。白茶（如白毫银针）和轻发酵青茶（清香型铁观音）是这类人群的首选。但应注意避免饮用浓茶，以免导致睡眠不安，加重阴虚。
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痰湿质
大腹便便油腻多，消脂化浊靠青茶腹部松软肥胖，面部多油，口中黏腻，嗜睡，多为痰湿质，常见于肉食和甜食重度爱好者。可选用经过微发酵的茶，具有较好的利湿化痰功效，如武夷岩茶、凤凰单丛等青茶。此外，熟普洱有促进消化、降低胆固醇吸收率的作用，也是不错的选择，搭配陈皮煮水饮用，效果更佳。但是寒凉性质的绿茶、甘腻助湿的红茶要慎用，避免湿气内停。
湿热质
痘痘口苦小便黄，绿茶白茶来帮忙面垢油光，口干、口苦、口臭，小便短黄、总是有长痘烦恼者，多为湿热质。绿茶（如龙井）和白茶（如寿眉）是天然的“灭火器”，搭配莉花一起冲泡饮用，降火的效果更加显著。
气虚质
乏力汗多懒得动，“生”气茶饮助防病总是感到容易疲乏，精神不振，且容易出汗、感冒者，多为气虚质。可以试试在红茶中添加黄芪，一起冲泡饮用，能起到补气的作用。
血瘀质
肤色晦暗瘀斑显，痛经寒热需再辨肤色晦暗，身上容易长瘀斑，经血中有血块、痛经，善健忘者，多为血瘀质。应尽量选择文山包种茶、君山银针等偏于平性的茶。需注意，血瘀体质者可根据具体症状再辨寒热虚实，如可能为气盛血瘀、寒凝血瘀、气滞血瘀。若为气虚血瘀者，还可在茶中适当加入黄芪、党参等补气之品，补气行血，增强茶的调养功效；若是寒凝血瘀者，可在饮茶时添加一些生姜、紫苏；而对于气滞血瘀者，可加入玫瑰花、佛手等疏肝理气之品。
气郁质
胸胁胀痛爱叹气，花茶疏肝有妙方情感比较脆弱，伴有胸胁胀痛，总爱叹气，敏感多疑者，易发乳腺增生等疾病，多为气郁质。适合饮用如祁门红茶，配以玫瑰花、陈皮等疏肝行气。
另有特禀质人群，即过敏体质者，饮茶需谨慎，宜浅尝辄止。
虽然合理饮茶会起到养生保健的作用，但是也有不适宜饮茶的人群，应根据自身情况进行判断。
孕妇、哺乳期妇女：茶叶中的鞣酸会妨碍铁的吸收，茶叶中的咖啡因可能增加妊娠风险。
便秘、消化道溃疡患者：茶叶中的多酚类物质会影响对食物的消化及吸收功能;茶叶中的茶碱会造成胃酸分泌过多。
贫血、缺钙或骨折者：茶多酚会阻碍对铁和钙的吸收。
失眠、房颤或室速患者：咖啡因会兴奋中枢神经系统，加重失眠和心动过速。
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